La main à la pâte des Tourterelles

A l’aube de la semaine du goût qui se déroulera du 9 au 15 octobre 2023, c’est dans la joie et la bonne humeur que les résidentes de l’EHPAD d’Esbly, situé à 20 km de Marne-La-Vallée, se sont attelées avec entrain à la réalisation de tartes aux pommes.

Toutes les étapes ont été scrupuleusement réalisées !
Depuis le mélange des ingrédients pour la pâte à la garniture des moules, puis, de l’épluchage à la découpe des pommes jusqu’à la cuisson. Nos aînées se sont appliquées dans tous ces préparatifs.

Il est évident que ce moment de partage est aussi celui de réminiscences. Il permet de mettre en avant les talents des unes et des autres. Aussi, de se remémorer des dîners de familles et des recettes transmises de générations en générations.

Cet après-midi, tous nos sens étaient en éveil. Car, même si les tartes seront dégustées pour le goûter de ce dimanche, les plus gourmandes connaissent déjà le goût des pommes !