Le Nouvel An Chinois aux Tourterelles

C'est sous le signe astrologique Chinois du buffle que les résidents des Tourterelles, résidence médicalisée proche de Meaux, ont célébré, avec un peu d'avance, le Nouvel An Chinois.

La journée qui y était consacrée a débuté avec un peu d'histoire des traditions du Nouvel An. Nous avons poursuivi avec un déjeuner aux saveurs orientales. Au menu : apéritif au jus de litchi accompagné de chips de crevettes, en entrée, salade de pousses de soja et crevettes, suivi de porc caramélisé et de riz cantonais et en dessert, une salade de fruits exotiques.
Un "casse tête chinois" a occupé les résidents une bonne partie de l'après-midi.
Et pour terminer, la lecture du conte " le génie du pousse-pousse" en a laissé plus d'un rêveur !

Un grand merci aux résidents pour leur participation à la réalisation de la décoration de la salle à manger et à l'équipe de cuisine pour avoir ravi les papilles de nos goûteurs.